CO JE MATCHA?
Matcha je typ zeleného čaje, který se získává z mladých lístků. Tyto lístky se pomelou na velmi jemný prášek, který je v nápoji našlehán na hustou pěnu a konzumuje se celý obsah. Díky tomu jsou účinky Matcha Tea mnohem silnější než u běžného zeleného čaje, a to až dvacetinásobně. Především pak v Matchi zůstává mnohem více prospěšných látek a ne pouze ty, které se dobře louhují. Matcha je známá především díky velkému množství antioxidantů a svým povzbuzujícím účinkům.
KÁVA VS MATCHA
Matcha a Káva jsou mnohdy spolu spojovány a to pro své účinky i obsah látek. Oba nápoje obsahují kofein v podobné míře, ale i antioxidanty a jiné látky. Káva obecně funguje na organismus rychleji, matcha delší dobu a více vyrovnaně. Kává má tedy rychlejší a silnější nástup a dříve rychleji odezní. Lepší a dlouhodobé soustředění je však spojováno spíše s Matchou a to díky látce L-theanin.
Přejít do obchoduÚČINKY
Další účinky
DALŠÍ ÚČINKY
JAK PŘIPRAVIT?
Nasypání matchi
Horká voda
70-80°C
Našlehání pěny
Matcha Tea je hotový
Jak připravit Matcha Tea jako tradiční japonský čaj:
- do šálku nebo mističky nasypeme cca 1-2g prášku (1-2 bambusové lžičky nebo zhruba čtvrtinu malé kávové lžičky).
- Matchu zalijeme 0.5 – 0.7 dcl ohřáté vody, jejíž teplota by měla být v rozmezí 70 – 80 °C.
- Postupně rozmícháváme bambusovou metličkou pohybem ve tvaru „W“ nebo „M“ dokud nenašleháme hustou pěnu.
Tip: po nějaké době kdy Matcha Tea zchladne do optimální teploty určené k pití přidáme jednu lžičku medu a necháme jej rozpustit.
TRADICE
Nápoj matcha je tradičně doprovázen čajovým rituálem, který je spjat s dlouhou Japonskou historií. Tento nápoj byl oblíbený u japonských samurajů, budhistických mnichů nebo dokonce císařů. Tento rituál se za poslední staletí prakticky nezměnil a to ani sběr listů, které se stále sbírají ručně. Tento rituál byl dotažen k dokonalosti a proto si jej můžete v jeho nejlepší formě vychutnat i vy. K přípravě nápoje se využívá bambusová lžička čašaku, čajová miska čawanu a metlička z bambusu zvaná časen.
PROČ NAKOUPIT U NÁS?
CERTIFIKACE
S PŘÍSLUŠENSTVÍM?
NEVYHOVUJE TI MATCHA?
Máš zájem o další nebo jiné zajímavé doplňky stravy? Podívej se na náš široký sortiment výživových doplňku či jiných produktů.
Vybrat